У меня такая же беда на Z12, двигатель долго прогревается, вроде бы дойдет до 6 делений, включишь печку на 2 и пару делений сразу падает, потом долго подымается...Вообщем, закрыл радиатор, положил автоодеяло. И теперь стабильно держит нагретую температуру. Тоже при -36 ночью перемерз антифриз в радиаторе печки (дул холодным воздухом), заменил и теперь никаких проблем нет..